大家好,我是一个土生土长的东北汉子,我出生于普通的东北农村家庭。
在四年前我通过我自己的努力,考上了广州的一所普通的一本大学。
但是在此之前我从来没来过南方,所以说我对广东是一无所知的。
今年的六月份我已经从大学毕业了,所以就想说说我在广州读了四年大学后我对广州的了解。
这第一就是我刚到大学报到之后的事情,那就是我发现广东这边的人在一些叫法上跟我们东北不太一样。
比如说有一次,我的室友让我下课之后去饭堂帮他打包一份饭回宿舍。
这句话让我愣了一下,因为这里面有两个词是跟我老家那边不太一样的。
在我老家那里,我们会管学校吃饭的地方为食堂,而学生睡觉休息的地方为寝室。
不过虽然叫法不太一样,但是也不影响理解。
来了广州读书之后,我发现很多广东人好像对于南方和北方的理解跟我们北方人的理解不太一样。
按照地理上来划分,我国的秦岭-淮河一线以北就是北方,而这一线以南就是南方。
但是广东人普遍认为在广西、广东以北的所有地区都可以叫做北方,不过福建可以除外。
而在广东人眼里,似乎南方的省份只有广西、广东和海南。
真不愧是网友所说的华南F3三兄弟。
可能福建有时候也能被广东人当成南方是因为福建挨广东近,而且在一些地区中的文化也比较类似吧。
虽然我这个东北人在来广州读书之前,已经做好了南北气候差异大的心理准备,没想到大到让我实在是有点不敢相信。
在广东基本上一年只有夏天,夏天的时间非常长。
至于春天和秋天,你完全感受不到,因为南方的所有植物一年到头都是绿的。
南方的树木根本不会说到了秋天、冬天就枯萎然后变得光秃秃得。
广东也不是没有冬天,而是冬天的时间根本是让人捉摸不透。
因为广东会一秒入冬,就是你在前一天还能穿短袖和中裤,明天你就有可能要穿羽绒服。
不过广东的冬天时间非常短,冷的时间也就十天半个月这样。
广东冬天的多半时间是非常暖和的,只需要穿一件普通的外套就能过冬了。
有的时候广东冬天在穿短袖而北方已经零下二三十度了。
因为广东一年四季如春,所以这样的气候也决定了广东基本一年四季都是有蚊子的。
蚊子如果在低于10℃以下就变得很不活跃,但是广东一年到头很少有低于10℃的时候。
广东的蚊子可以说是非常多,尤其是在夏天的时候。
夏天晚上睡觉又闷又热,睡觉的时候耳边还有蚊子嗡嗡叫,真的让人特别难受。
所以说我在学校寝室经常得用蚊帐,基本上都不敢打开蚊帐,因为一打开晚上就得被蚊子咬。
一直都知道广东人很少吃辣,他们一般都是吃得很清淡的。
但是我以为他们吃不了辣只是吃不了那种湖南、四川、重庆的那种辣,没想到是微辣都吃不了。
因为有一次我帮我广东的室友打包了一份食堂的螺蛳粉,我只是要了微辣。
没想到拿回寝室之后,我的室友边吃边流鼻涕,旁边纸巾都用了半包。
我就很好奇,这只是微辣呀,怎么那么夸张。
然后我就尝了一口他的螺蛳粉,发现是真不辣。
这回是真切感受到广东人到底是多不能吃辣了。
有一次放国庆节,我的广州同学就提议寝室所有人一起去打边炉。
我跟我其他的室友都一脸懵逼,不知道打边炉是什么。
然后广州室友解释了才知道,原来打边炉就是吃火锅。
不过那一次我们寝室吃的好像是潮汕牛肉火锅。
我们看到锅底非常清澈,都在说这能好吃吗?
没想到尝了之后让我打开眼界,因为牛肉的口感非常嫩,蘸上料碟简直人间美味。
原来广东人的清汤火锅也可以这么好吃。
我原以为洗澡这一个词是全国统一的,但没想到洗澡在广东这里被叫作冲凉。
夏天叫冲凉我能够理解,毕竟夏天的时候天气热,洗完澡之后凉快,但是难道冬天也叫冲凉吗?
我发现我的广东室友非常爱洗澡,夏天很热的时候,他一天要洗两三次,有时候早上洗一次,中午洗一次,到了晚上也要洗一次。
而冬天的时候,我们东北人一般几天才洗一次,在广东没有澡堂子,所以洗澡的频率更低了,毕竟广东冬天洗澡也是挺冷的。
但是我的广东室友身上似乎有着一股狠劲,冬天冷得瑟瑟发抖也要鼓起勇气去洗澡,每次洗完澡都立马钻进被窝去,看得我真的是既佩服又想笑。
有一次在寝室,我广东的室友让我一起打机,我一开始并不知道是什么。
但是看到他说完之后才打开了王者荣耀,我才知道原来在广东打机就是打游戏的意思。
其实我的室友经常是讲广东话,可能是习惯了,忘了我们是外地人。
不过在广东待久了,我也是能听得懂广东话的,只不过是有些词并不能理解是什么意思而已。
我发现我的广东室友有一个饮食习惯,就是喜欢喝汤。
因为他跟我去食堂的时候,经常在食堂窗口点完饭菜之后还会点一碗汤,特别是胡萝卜玉米排骨汤。
我就问他,你们广东人都那么爱喝这个汤吗?
他笑着跟我说,当然爱,这可是我们广东省的省汤。
我知道广东有早茶文化,但是没想到能够热衷到如此程度。
我的广东室友基本上每个周末都会到学校附近的茶楼喝早茶,基本上是雷打不动。
这勾起了我这个北方人的好奇心,我就跟他去过一次。
我在这之前还以为广东的早茶只是喝茶而已,没想到氛围那么好,跟吃饭没啥区别。
因为茶馆很多人,一般是两三个一起的,很少有一个人喝早茶的。
早茶的菜品非常多,比如虾饺、烧麦、凤爪、金钱肚、糯米鸡等等。
早茶喝的就是一个氛围,大家都在边喝茶边聊天,难怪茶馆了很少看到一个人来的。
有一次夏天,我的广东室友说夏天的时候最适合喝糖水了,冰冰凉凉的。
然后我就说,那你买包白糖冲不就好了。
没想到他笑着说,在广东,糖水可不是白糖加水,而是甜品。
然后当天他就带我去喝糖水了。
到了糖水铺,我发现种类非常多,有芋泥西米露、杨枝甘露、冰渣豆腐花、绿豆海带等等。
甚至我还看到有番薯糖水,难道在广东红薯也能做成糖水吗?
这简直是让我这个北方人大开眼界了。
其实我这个广东同学家里是挺富裕的,因为他老爸是在广东开工厂的。
不过他看起来却并不像是有钱人家的孩子,因为他穿得非常普通。
经常就是短袖、短裤加上一双拖鞋,如果有重要的活动才会穿得正式一点,不过最正式的也就是把短裤改为长裤,拖鞋换成运动鞋。
他除了穿得普通之外,平时为人也是非常低调的,因为他从来没有炫耀过自己。
而且虽然他家有钱,但是他也是读书非常认真的,让我们都非常佩服。
记得有一次寒假后开学回学校,我的广东室友在包里拿出了他过年所有的红包,说给我们感受一下广东人拆红包。
我在心里想,我室友家里面那么有钱,应该红包都是非常大的。
没想到他打开的第一个红包居然只有5块,后面陆陆续续地开了很多,但是基本上红包都是5块、10块、20的比较多,甚至还有2块的,让我大开眼界了。
我非常惊讶,我就说,你们广东人也太抠了吧,给那么少的红包。
他跟我解释道,这其实是广东的文化,因为广东这里说红包是利是,主要就是图个吉利,不在乎红包金额的多少。
说完之后我倒是觉得广东人这么还挺好的,因为可以减少很多家长的经济负担,也能起到好的文化传承作用。
在广东读书的这四年,我深刻地爱上了广东,也对广东有了更加深刻的了解。
但是由于篇幅的原因,担心大家阅读疲劳,所以就只写了一些让我印象最深的。
写着写着有点怀念广东的读书生活了,但毕业之后就不知道什么时候才有机会回到广东了。
最后问一下大家,身边有跟我一样的东北人吗?
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