小葱豆腐卷详细步骤
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发布时间：10小时前
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时间：1分钟前
利用醒发面团的时间，准备馅料。将豆腐切成小丁，香葱切成细末，两者混合。加入适量的油、盐、黑胡椒粉、老抽和加饭酒调料，搅拌均匀。
将面团擀成薄圆饼，不要太厚。在饼皮上均匀铺上豆腐和香葱的馅料。小心地将面饼卷起来，切片。
将切好的豆腐卷放入蒸锅中，冷水下锅，等待水开后开始计时，蒸制30分钟。蒸熟后，取出即可。
小葱豆腐卷的制作，不仅简单易学，而且口感丰富。豆腐的细腻与香葱的清新相互交织，面皮的弹性和韧劲，为这道美食增添了独特的风味。无论是作为家常便餐的配菜，还是宴客时的精美小点，小葱豆腐卷都是上佳之选。
制作小葱豆腐卷的过程，其实也是享受美食制作过程的一个小小仪式。每一次卷起、每一次切片、每一次蒸煮，都是对食材与味道的精心雕琢。最终，一道简单而美味的小葱豆腐卷，呈现在餐桌上，不仅满足了味蕾的需求，更增进了家人之间的互动与情感。
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