觉的自己干厨师悟性差>哎

发布网友 发布时间：17小时前

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共4个回答

热心网友 时间：9分钟前

你 多大啊？？
现在是在酒店··还是快餐··，食堂··
干过西餐，日本料理，面点等等等等吗··
所以不一定你就适合干你现在的工种··其它的可以尝试一下·也许可以找到合适 答案补充 水台的工作也挺好的··我也是从水台过来的··后来上杂（蒸柜）打荷··砧板··过油··面点··
最后我选择了··凉菜··
不一定每个人都要上灶台炒菜··主要是适合自己··
但是 不想炒菜的厨师··绝对不是好厨子

热心网友 时间：7分钟前

晕倒，我厨师学了3年，杀鱼2个月，学配菜3个月，，烧员工餐2年半，打荷半年，学了1年左右的时候经过一番努力在厨房名份就很多了，总经理厨房助理，厨师长助理，打荷主管，40个人的厨房我是老二了，厨师长我师傅，他一般不在厨房的，所以都给我管理，过到3年的时候我就上灶烧菜了，做了半年就跳巢到宁波5星级酒店了，现在我师傅包了2个厨房，可惜我改行做网络了 答案补充 只有努力就会成功的，我也悟心不好的哈，1+1我还用计数器的哈，主要做厨师烧菜的夏天不好受，还有就是太脏了，所以就改行了，

热心网友 时间：4分钟前

事都是从小做起，现在你刀工很好了~！
做到稳。准。快。那才算刀工好。你做得到吗？ 答案补充 慢慢来~！~想一步登天是不现实的~！~你看那个不是有点自己的功夫！
何况你才做10几天就这么不耐烦了~！厨师的基本功就是要有耐心

热心网友 时间：3分钟前

加油 什么东西慢慢学 熟了也就摸到窍门了