烤生蚝需要先蒸熟吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 16:40

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热心网友时间：2023-11-16 20:18

生蚝先蒸一分钟再烤10分钟合适。因为生蚝是需要提前蒸煮一下，烤的时间是需要稍微长一点的，因为要确保生蚝的熟成度。烤生蚝，主料生蚝适量辅料油适量黄酒适量糖适量姜末适量蒜泥，生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半；把有肉的一半里放上调味汁进烤箱上火烤10分钟。就可以了。

热心网友时间：2023-11-16 20:18

生蚝先蒸1分钟再烤10分钟是合适的。从食材清单的角度来看，您需要生蚝、油、黄酒、糖、姜末和蒜泥。具体操作步骤如下：
1. 生蚝洗净，蒸1分钟，等其张嘴后，分为两半。
2. 把有肉的一半放入调味汁（油、黄酒、糖、姜末、蒜泥混合而成）中。
3. 放入烤箱，上火烤10分钟。
这样，美味的烤生蚝就做好了。注意，生蚝需要提前蒸煮一下，且烤的时间需要稍微长一点，以确保熟成度。

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