红豆沙花卷的正宗做法，红豆沙花卷怎样做才好吃的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:54

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热心网友 时间：2023-09-27 00:20

【材料】：南瓜，红豆沙，面粉，酵母粉

【做法】：1，南瓜去皮蒸熟晾温热。酵母粉加少量水化开（其实不加水也可以，因为南瓜有很多水）。加面粉和熟南瓜，揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。

2，发酵后的面团，在面板上把它擀成长方形的面皮

3，把红豆沙均匀抹在面皮上，再卷起来

4，拿切面的刀切一段一段的，也可以用一根筷子从面中间压一下，就成了花卷

5，再发酵20分钟左右，即可上火蒸。水开后蒸20分钟，再闷10分钟。蒸熟的馒头就是金*的。

热心网友 时间：2023-09-27 00:20

用料  

和面    

普通面粉    500g    

酵母    5g    

白砂糖    2茶匙    

红豆馅    

红豆    250g    

白砂糖    80g    

红豆沙花卷的做法  

用开水兑出大约30度的温水，加入酵母，白砂糖，搅拌均匀，静置2分钟

将面粉倒入面盆中，加入之前的酵母水，用手抓均匀，揉成光滑面团，做到三光。然后用保鲜袋封住盆，底下垫一条开水烫过的湿毛巾。发酵20分钟。。。。。。这段时间可以用来做红豆馅

将隔夜泡好的红豆倒入锅中，倒入适量水，关开火加盖焖20分钟。等水分都蒸发完后，将红豆压碎，加入糖，翻炒均匀。红豆馅完成。

热心网友 时间：2023-09-27 00:21