猪大肠粉蒸怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 06:30

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热心网友时间：2022-05-18 16:53

食材

主料

猪大肠

300克

粉蒸肉料

100克

辅料

料酒

15毫升

甜面酱

5克

酱油

15毫升

辣豆瓣酱

5克

胡椒粉

3克

香油

10毫升

鸡精

2克

大葱

适量

糖

5克

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪大肠洗净切小块，取出蒸肉粉料包。

3.把猪大肠入开水中焯烫一下过凉备用。

4.加入料酒，酱油，甜面酱，辣豆瓣酱，糖,胡椒粉。

5.抓拌均匀腌制15-20分钟入味。

6.砂锅底部放入葱段。

7.把蒸肉米粉和大肠拌均匀。

8.排放在砂锅中。

9.盖上盖子入蒸锅中大火蒸制一个小时，吃的时候可撒上少许葱花淋入香油即好。

小贴士

大肠可买半成品回来，只要用开水焯烫一下即好，简单方便造作。

热心网友时间：2022-05-18 16:53

粉蒸肥肠主料：猪大肠 300克
辅料：甘薯 75克蒸肉粉 100克
调料：香油 10克花椒 2克酱油 15克豆瓣辣酱 5克料酒 15克白砂糖 5克甜面酱 5克味精 5克胡椒粉 5克大葱 5克姜 5克各适量
粉蒸肥肠的做法：
1. 猪肠洗净，切成2厘米长的宽段，用酱油、辣豆瓣酱、酒、糖、甜面酱、味精、胡椒粉、姜末、葱花拌腌20分钟，再与蒸肉粉拌匀。
2. 地瓜（去皮）切块，拌上腌肠剩下的佐料，平铺在小笼底，猪肠均匀置于地瓜上。
3. 小笼入蒸锅，用大火蒸1小时即可。
4. 食用前淋上热麻油，撒上葱花、花椒粉。

粉蒸肉主料：
小南瓜1个肋排400克
粉蒸肉粉1包黄酒酱油
　　制作步骤：
　　1、小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；
　　2、肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；
　　3、肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；
　　4、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；
　　5、开吃前可撒点葱花或者香菜碎。

热心网友时间：2022-05-18 16:54

这个你可以学做热菜这些东西都是有的

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