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什么是“蔬”,什么是“菜”?

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:30

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热心网友 时间:2023-09-13 17:49



shū
<名>
(形声。从艹,疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens]
蔬,菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。——《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾,聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”
饭疏食。——《论语》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》
菜谓之蔬。——《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)


shū
<动>
种菜 [grow vegetables]
有松可荫,有地可蔬。——清·顾炎武《复庵记》

蔬菜
shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
蔬果
shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜爱蔬果的消费者,在夏季最有口福


菜 #cài

【释义】 ①蔬菜的总称:菜园|青菜|买了几斤菜。②经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称:荤菜|川菜|饭菜。

【菜市场】 #càishìchǎng 专门出售蔬菜、肉类等副食品的场所。

〖例句〗现在菜市场的副食品十分丰富,极大地满足了人们日常的生活需要。

【菜肴】 #càiyáo 经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。

〖例句〗这家餐馆的菜肴很有特色,受到附近居民的欢迎。

===================关于这个字的更多的信息=================

菜 <名>

(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

同本义

菜,草之可食者。――《说文》

皮弁祭菜。――《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

习舞释菜。――《礼记·月令》

乃奠菜。――《仪礼·士昏礼》

古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。――《荀子·富国》

孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。――《韩非子·外储说左下》

又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

泛指一切菜肴

专指油菜

菜 cài

①蔬菜。用作副食品的植物。

②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品:素~、川~。

【菜白蝶】见【菜粉蝶】。

【菜单】<计>计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等,用户可用光笔来选择。

【菜粉蝶】鳞翅目昆虫,翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫,危害甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。

【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。

【菜色】青*。多形容荒年时,人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。

【菜肴】经过烹调的副食品(多指荤的)。

热心网友 时间:2023-09-13 17:49

蔬 #shū

【释义】蔬菜,可以做菜吃的植物:时蔬。

===================关于这个字的更多的信息=================

蔬 <名>

(形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义

蔬,菜也。――《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。

令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。――《韩非子·外储说右下》

八曰臣妾,聚敛疏材。――《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”

饭疏食。――《论语》。孔注:“菜食也。”

能植百谷百蔬。――《国语·鲁语》

菜谓之蔬。――《小尔雅》

迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。――《明史·海瑞传》

又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜

蔬shū可以做菜的植物:~菜。布衣~食。

蔬shǔ 1.米粒。
菜 #cài

【释义】 ①蔬菜的总称:菜园|青菜|买了几斤菜。②经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称:荤菜|川菜|饭菜。

【菜市场】 #càishìchǎng 专门出售蔬菜、肉类等副食品的场所。

〖例句〗现在菜市场的副食品十分丰富,极大地满足了人们日常的生活需要。

【菜肴】 #càiyáo 经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。

〖例句〗这家餐馆的菜肴很有特色,受到附近居民的欢迎。

===================关于这个字的更多的信息=================

菜 <名>

(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

同本义

菜,草之可食者。――《说文》

皮弁祭菜。――《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

习舞释菜。――《礼记·月令》

乃奠菜。――《仪礼·士昏礼》

古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。――《荀子·富国》

孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。――《韩非子·外储说左下》

又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

泛指一切菜肴

专指油菜

菜 cài

①蔬菜。用作副食品的植物。

②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品:素~、川~。

【菜白蝶】见【菜粉蝶】。

【菜单】<计>计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等,用户可用光笔来选择。

【菜粉蝶】鳞翅目昆虫,翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫,危害甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。

【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。

【菜色】青*。多形容荒年时,人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。

【菜肴】经过烹调的副食品(多指荤的)。

热心网友 时间:2023-09-13 17:50


shū
<名>
(形声。从艹,疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens]
蔬,菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。——《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾,聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”
饭疏食。——《论语》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》
菜谓之蔬。——《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)


shū
<动>
种菜 [grow vegetables]
有松可荫,有地可蔬。——清·顾炎武《复庵记》

蔬菜
shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
蔬果
shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜爱蔬果的消费者,在夏季最有口福


dish; couse; food; vegatable; greens;

cài
(1)
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2)
同本义 [greens;vegetable]
菜,草之可食者。――《说文》
皮弁祭菜。――《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。――《礼记·月令》
乃奠菜。――《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。――《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。――《韩非子·外储说左下》
(3)
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4)
泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
(5)
专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6)
按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁,醢酱调美。――《北史·胡叟传》
(7)
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
[food market][方]∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
[menu;bill of fare] 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càidāo
[kitchen knife] 一种厨房用的刀,用来切菜切肉
菜地
càidì
[vegetable plot] 种蔬菜的园圃
菜豆
càidòu
[kidney bean] 一年生草本植物,蔓生,果实较长,是普通蔬菜
菜羹
càigēng
[dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。――宋·司马光《训俭示康》
菜瓜
càiguā
[snake melon] 一年生草本植物,茎蔓生,花*。果实白绿色,可做蔬菜
菜馆,菜馆儿
càiguǎn,càiguǎnr
[cookshop][方]∶餐馆。也叫“菜馆子”
菜花
càihuā
(1)
[rape flower]
(2)
指油菜所开的*花
(3)
一种十字花科蔬菜,花茎可食用
菜金
càijīn
[expenses of non-staple food] 专供吃饭买菜的钱款
菜枯
càikū
[dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料
菜牛
càiniú
[beef cattle] 肉用牛
菜农
càinóng
[vegetable grower;muck farmer] 种植蔬菜的农民
菜圃
càipǔ
[vegetable plot] 菜地
菜谱
càipǔ
(1)
[menu]∶推荐菜肴种类、价格的纸单
(2)
[cookbook]∶详细介绍烹调技艺的书
《家常菜谱》
菜畦
càiqí
[vegetable bed] 培育蔬菜的菜圃
菜色
càisè
[sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饥而营养不良的脸色
菜市场
càishìchǎng
[food market] 集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所
菜蔬
càishū
(1)
[greens]∶青菜
菜蔬果品
(2)
[dishes at a meal]∶煮熟的菜肴
吃不多儿,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。――《西游记》
菜苔
càitái
[bolt (of rape,mustard,etc.)] 某些十字花科蔬菜的花茎
油菜苔,芥菜苔
菜肴
càiyáo
[cooked food] 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品
菜油
càiyóu
[rape oil] 从油菜子和萝卜子中榨取的油。也叫“菜子油”
菜园
càiyuán
[vegetable garden] 种蔬菜的园圃
菜籽
càizǐ
(1)
[vegetable seeds]∶蔬菜的种子
(2)
[rapeseed]∶油菜籽
菜籽油
càizǐyóu
[rape oil] 用菜籽榨的油

cài ㄘㄞˋ
(1)
供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
(2)
主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。
郑码:EPF,U:83DC,GBK:B2CB
笔画数:11,部首:艹,笔顺编号:12234431234

热心网友 时间:2023-09-13 17:50

个人认为把果实用来施用的称为蔬茎叶的称为菜

热心网友 时间:2023-09-13 17:51

自问自答!!!!!
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