小个的土豆怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 04:33

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热心网友 时间：2022-06-18 00:16

小土豆 20个
梅干菜 50g
肉末 50g
小米椒 适量
葱花 适量
蒜 适量
梅干菜肉末小土豆ԍ的做法
洗干净梅干菜后，泡发两小时以上。然后拧干水分，备用。

肉末放入碗中，加入料酒、糖、盐、葱花、胡椒粉搅拌均匀，腌一会儿。

锅内倒入适量油，放入肉末爆炒，出味道后，加入小米椒和梅干菜，一起翻炒，倒入老抽少许，生抽半瓶盖、半勺盐（可以试试看梅干菜咸淡，不要盲目加盐）、糖一勺。盛出备用。

小土豆洗干净，上蒸锅，蒸10-15分钟（水开后的时间为准）到可以按碎的地步就可以，不要太烂。

冲洗去皮，很快的。

立刻在清水下冲洗，可以轻易去皮。去皮备用。

起油锅，倒入比平时炒菜要多的油，放入小土豆，按按扁（这样比较入味），小火煎，一面变色翻另外一面，

小土豆四面都变成这样的时候，香味很浓郁，就算煎好了。

此刻倒入前面步骤里炒好的梅干菜肉末。一起翻炒，加一些盐和生抽以及胡椒粉孜然粉。

撒上葱花，出锅，超级香，有没有。

做完啦～不要以为我只吃了那么一点哦…

小贴士
炒梅干菜的时候如果比较咸，后面加入土豆中的时候，可以不要加盐，自己途中可以试试看味道，小土豆选个头小一点的会比较入味

热心网友 时间：2022-06-18 00:16

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面*。

热心网友 时间：2022-06-18 00:17

直接油炸，然后撒些调料粉，巨好吃