冰糖炖雪梨可以止咳吗，怎么炖？

发布网友 发布时间：2022-02-25 12:59

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热心网友 时间：2022-02-25 15:01

可以

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

步骤

1. 将雪梨洗净，去皮。

2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3. 将处理好的梨，切成滚刀块。

4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。

5. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

拓展资料：

作用

冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

参考资料：百度百科-冰糖雪梨

热心网友 时间：2022-02-25 17:26

可以的，冰糖要多放些，一是效果好，二是口感好。雪梨不要去皮，切成小块，连核一块煮，水开后至少煮五分钟到十分钟。如果你有陈皮，就是放干的橘子皮，放一块，效果最佳。到不要用新鲜的，有毒。熬好的糖梨水喝一些，煮熟的梨块一起吃，梨块的效果比水还要好。

热心网友 时间：2022-02-25 20:07

可以止咳，把梨核用勺挖出来，里面放冰糖，红枣放在碗里炖就可以。

热心网友 时间：2022-02-25 23:05

最佳答案已经告诉怎么炖了    我们这炖的一杯3元，烤的一杯5元，想喝买不起啊，然后现在我在办公室放了个电煲，买了几斤梨，一斤3元左右，一袋冰糖9.9元，一斤红枣9.9元。嗓子不舒服就搞一杯，也可以邀请同事喝点，这样还能增加同事间的感情。。。。。哈哈，做了一个礼拜了，感觉挺不错的。。。

热心网友 时间：2022-02-26 02:20

冰糖炖雪梨可以止咳的，而且她的效果非常好，江梨削成片与冰糖一块炖熟即可。

热心网友 时间：2022-02-26 05:51

有一定的作用，将雪梨洗干净，削皮，把雪梨从中间把核去掉，放在碗里，同时把削掉的皮也放在里面，放入冰糖，放入蒸锅里蒸，大约半小时左右即可，根据个人口味来，可以软一点，也可以稍微硬一点。

热心网友 时间：2022-02-26 09:39

可以，把雪梨的核去掉然后冰糖放在雪梨里面，然后用蒸汽蒸，不要放在水里

热心网友 时间：2022-02-26 13:44

如果空气又冷又干的话，可能很多人都会患有关呼吸道方面的疾病，并且伴随着咳嗽这一症状，有的人就会喝一些冰糖雪梨汤，想要止咳润肺，那么冰糖雪梨汤的工效具体有哪些呢？下面就为大家介绍一下。

冰糖炖雪梨有什么营养价值?

先说说雪梨。

雪梨吃起来脆甜爽口，其中78%左右是水分，适合秋冬季节帮助补充水分。

雪梨中还含有比较多的不溶性膳食纤维(3%)，膳食纤维有助于预防和缓解便秘症状。

此外，与其它水果一样，雪梨中含有多种维生素和矿物质，但不丰富。例如，根据中国食物成分表的检测数据，雪梨中维生素C的含量仅为1毫克/100克，远不如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘类等水果。

再说说冰糖。

冰糖，其实就是冰块状的的蔗糖晶体。它的主要营养成分是蔗糖。根据中国食物成分表的检测数据，它的含糖量为99.3%，属于高糖高热量的食物。其它营养素含量比较低。

冰糖会快速升高血糖，如果吃太多还会增加龋齿、肥胖的发病风险，而肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。

世界卫生组织(WHO)建议，游离糖摄入量应少于能量总摄入量的10%，他们还进一步建议将其减至5%以下或者每天大约25克(约5粒方糖)。

不少人辛辛苦苦制作冰糖炖雪梨，就是为了喝点梨汤。梨汤的主要成分是水分和一些糖分，以及少量从雪梨中溶解出来的营养素。这样看来，梨汤只能帮助补充水分和提供一定的能量。如果再吃点梨肉，还能摄取一些膳食纤维，而后者对预防和缓解便秘有一定帮助。

冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗?

说到止咳润肺，不少人会推荐冰糖炖雪梨。不过，目前并没有明确的研究证据证明它对治疗咳嗽有效。

有些人喝完梨汤后确实感觉喉咙舒服，可能是补充了水分的原因。也有说法认为是糖缓解了咳嗽的症状，但这个说法还需要证实。

因此，如果喝梨汤能使喉咙舒服，帮助缓解咳嗽症状，那么，适量喝一些没什么问题，但不要指望它一定能治好咳嗽。

另外，需要注意的是，对于血糖偏高或有糖尿病的人来说，最好少加或不加冰糖。

热心网友 时间：2022-02-26 18:05

把梨上部横切开里面掏空核心，然后放冰糖，最好再放一些川贝，隔水炖

热心网友 时间：2022-02-26 22:43

效果不是很好，有一定的效果，最好是把尖部削开，把核去掉，放点冰糖，盖上盖子，小火慢炖

热心网友 时间：2022-02-27 03:38

冰糖酸梨可以润肺止咳~追答冰糖酸梨可以润肺止咳~