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面条怎么煮才不会酸?
发布网友
发布时间:2022-04-21 04:53
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个回答
热心网友
时间:2022-06-18 02:15
面条本身是加了少量碱的。现在天气炎热,放的时间长了就会变酸(实际是轻微的*)。买时看面条是否新鲜,买回后应立即放入冰箱室保存,这样不易变酸。 另外,煮面条时,水中可放入一些食用碱(纯碱),以中和面条中少量的酸性。
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