干的红虾米怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-01 12:10

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热心网友 时间：2022-03-01 13:39

小白菜炒虾米的用料

小白菜一把    虾米或者虾皮12-15克    

蒜2-3瓣    味极鲜一小汤匙    

太太乐鸡汁一小汤匙    食用油适量    

盐适量    

小白菜炒虾米的做法

步骤1

新鲜的小白菜一把，洗净切几刀，不要切的太碎。

步骤2

蒜几瓣，切成蒜末。

步骤3

开中火，放适量食用油，爆香蒜末，放入虾米炒一下。

步骤4

放入小白菜，开大火翻炒，小白菜会很快变软。

步骤5

加入一小汤匙味极鲜、一小汤匙太太乐鲜鸡汁，炒匀，如果不喜欢吃咸的，就不用再加盐，也可加入少量盐。最后放一点香油，即可出锅。

步骤6

虾米小白菜炒好装盘。

步骤7

配一碗糙米红豆饭，非常好吃！

小白菜炒虾米的烹饪技巧

不同的虾皮或者虾米含盐量不一样，菜品中用量请根据实际情况酌情添加。

虾米云吞的用料

瘦肉300克    虾米10克    

冬菇适量    胡萝卜半根    

葱2根    鸡蛋1个    

蚝油5克    盐5克    

生抽1勺    油1勺    

姜末适量    云吞皮适量    

虾米云吞的做法

步骤1

冬菇热水泡开，洗干净切碎~

步骤2

猪肉搅碎，胡萝卜剁碎，葱切碎。把猪肉，胡萝卜，葱花，冬菇和虾米放入大碗中~

步骤3

加入盐，油，酱油，蚝油，姜末和鸡蛋搅拌均匀~

步骤4

一个个包好放急冻，煮的时候直接冷水放油盐下锅煮熟，早餐或者作为加餐吃就很方便了~

步骤5

干净又好吃~

虾米云吞的烹饪技巧

猪肉要选肥瘦3：7的，净瘦肉的话要多放点油~

热心网友 时间：2022-03-01 14:57