1、除夕时人们会吃饺子、鱼、春卷、年糕等。除夕起源于先秦时期，通常被人们称为“大年三十”，是民间的祭祖大节。
2、西晋大臣周处在其所创作的《风土记》中将除夕的前一天称为小除，除夕当天称为大除，即小年夜和大年夜，然后一直沿袭至今。到了除夕，家家户户都张灯结彩，热闹非凡，吃着年夜饭共同迎接新一年的到来。