笋尖炒蛋怎么做

1、除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。

2、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。

3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。

4、放入鸡蛋翻炒。

5、放入青椒翻炒。

6、然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。

7、最后翻炒入味即可。

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1、除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。2、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。4、放入鸡蛋翻炒。5、放入青椒翻炒。6、然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。7、最后翻炒入味即可。

这种笋子看着个头大，但是他非常的嫩，拆两半儿改刀切成节，再改刀切成片儿，然后给她一开两瓣儿切成丝儿，再切点红椒块儿，搭配一下颜色，这个弄好了之后就简单了，我们然后直接下入薯片儿剥开杀去竹笋的清洗，捞出冲凉，

1.鸡蛋打散，放入适量盐。辣椒切碎，冬笋拦尖切细粒。2.下蛋液至热油锅(油尽量多放一点)，直至成型后，划成小碎块，盛起待用。3.留底油，下臭豆腐小火煎制一下。划散，倒入鸡蛋炒匀。4.加盐调味，撒上红辣椒和大蒜叶末就可以出锅了(笋尖，臭豆腐和鸡蛋本身就有独特的鲜味，建议此菜不放味精提...

制作笋尖臭豆腐炒蛋的步骤如下：首先，准备好所需材料：鸡蛋一只，适量的盐，新鲜的辣椒切碎，冬笋尖部分切成细粒。将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀后，加入适量的盐，确保味道刚刚好。接着，热锅加油，油量要稍多一些，倒入蛋液，小火慢煎至蛋液凝固，形成蛋块后，用锅铲轻轻划成小碎块，然后捞出放置一...

下面来一起看看竹笋和鸡蛋一起怎么做吧竹笋炒蛋主料:鸡蛋2个、竹笋2棵 辅料:盐做法:1、竹笋切丝2、鸡蛋加入适量盐,打散3、起油锅,煸竹笋,(记得加点水,可以把竹笋煮得熟点)4、 待竹笋熟,加适量盐,倒入打好的蛋液,用筷子搅动,待蛋液结成炒蛋状即可盛盘.食物功用:1、开胃健脾.竹笋含有一种白色的...

笋尖炒蛋：将笋尖切片，鸡蛋打散，一起炒熟。这道菜简单易做，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合早餐食用。笋尖汤：将笋尖切片，与排骨、豆腐等一起炖煮，加入姜片、料酒、盐等调料，炖至排骨熟烂，笋尖入味。这道汤鲜美可口，营养丰富，适合全家人食用。笋尖烧豆腐：将笋尖切片，豆腐切块，一起炖煮，加入...

笋尖炒蛋是一道营养丰富、口感滑嫩的家常菜。首先，将笋去皮，取嫩尖部分切成小段。然后，将笋尖焯水去苦。接着，打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，先将蛋液倒入锅中炒至半熟，再加入焯好水的笋尖，快速翻炒均匀。最后，撒入葱花，炒匀即可出锅。笋丁焖饭 笋丁焖饭是一道简单易做、...

洗锅烧油待油热后倒入切好的竹笋和辣椒翻炒七八分熟放入食盐翻炒，然后倒入早已准备好的鸡蛋继续翻炒，出锅时放入香葱盛出，一盘美味的野竹笋炒鸡蛋就出来了，喜欢吃的小伙伴们可以用它来拌饭吃。二：野竹笋炒腊肉。这道菜是农村里面最喜欢做的一道家常菜，因为每年的三四月份刚刚是春耕的时候也是野...

1竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。2竹笋切成长条状。3锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。4放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。5开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。6最后撒入鸡精，装盘。