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香椿保鲜方法一年

2024-08-02 来源：意榕旅游网

长期保存主要通过冷冻和腌渍两种方法。一是冷冻保存，即将香椿芽在沸水中淖1分钟左右，叶片变绿即可。然后放在凉水中，凉凉以后沥干水分，将香椿芽小把分装在保鲜袋中放在冰箱冷冻中即可。
香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。