农民承包土地出租后想要收回方法如下：
1、和承租人协商解除租赁合同，租赁合同解除后，可以要回出租的土地；
2、出租人单方解除租赁合同要回土地，但需要承担违约责任。
土地承包是农业生产责任制的一种形式。国营农业企业及合作农业企业将国有土地或集体所有的土地包给农工、农民自行耕种，承包者按照承包合同的规定，履行责任，缴纳农业税和上缴提留。2022年1月4日，《中共中央、国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中提出：开展第二轮土地承包到期后再延长30年整县试点。土地承包曾在中国农村出现过，对解决当时农民温饱问题，恢复和发展农业生产起了重要的作用。后因“左”的政策干扰，被当作“单干”而加以批判和禁止。1978年以后，经过拨乱反正，土地承包在全国广大农村又蓬勃兴起。
法律依据：《中华人民共和国土地承包法》第四十一条
承包方有稳定的非农职业或者有稳定的收入来源的，经发包方同意，可以将全部或者部分土地承包经营权转让给其他从事农业生产经营的农户，由该农户同发包方确立新的承包关系，原承包方与发包方在该土地上的承包关系即行终止。
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