专利名称：原味奶茶及其加工工艺专利类型：发明专利发明人：奚益来
申请号：CN200910034302.X申请日：20090821公开号：CN101990945A公开日：20110330
摘要：本发明涉及一种原味奶茶的配方重量百分比例最佳为：白砂糖17％，麦芽糊精27％，植脂末31％，全脂奶粉21.17％，速溶红茶粉3.7％，香兰素0.07％，鲜奶精0.06％。其加工工艺，包括以下将白砂糖粉碎为糖粉，用80-100目的筛子进行糖粉的筛粉；配料，用秤按重量百分比进行称料；搅拌10-20分钟；灭菌、灌装；封口包装。本发明具有延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射；制作、携带、食用方便；增强记忆力、提高工作效率；促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡；成本低，适合大众消费。
申请人：南通市百味食品有限公司
地址：226600 江苏省海安县工业园区
国籍：CN
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