假日烤吧消防安全领导小组组成名单
消防安全责任人： （法人代表） 消防安全管理人： （店长） 消防安全领导小组：组长： (店长) 副组长： (店经理) 成员：
义务（志愿）消防队：（分两个小组） 队长： （保卫队长）
一楼：负责人： （现场督导） 二楼：负责人： （现场督导） 队员：
疏散程序：
1．疏散工作是灭火救灾的一项重要工作，及时做好疏散工作十分重要；
2.疏散工作由疏散组专职负责，统一指挥，疏散中遵守“先人员、后物资”的原则； 3.火灾发生后应及时查看、了解火场是否有人被困及被困地点和抢救通道； 4.根据火灾性质、地点要及时采取稳妥可靠措施，引导被困人员迅速离开火场； 5.疏散中注意稳定被困人员情绪，防止慌乱；
6.及时、有序做好火场周边群众的疏散工作，并布置人员做好火场周边的警戒工作 7.对疏散抢救出来的人员要进行清点，认真核对确保被困人员全部救出。 8.对受伤人员要及时采取必要的措施给予抢救治疗
9.人员疏散完毕后，应在确保生命安全的前提下，及时开展进行重要物资的疏散工作； 10.在疏散进程中，先疏散会扩大火势，影响灭火的物资，再疏散性质重要，物价昂贵的物质，并在确保生命安全的前提下进行；
11.疏散出来的物质应堆放在安全点，妥善保管，并检查是否有残余火，防止复燃； 12.物业部门应积极配合，保管好疏散物质，办公室应积极联络对受伤人员进行治疗，消防员应监督、检查，严防堵塞通道口。
假日烤吧消防安全管理制度
一．
消防工作是保卫浴场安全，顾客安全和个人生命财产安全的一项重要工作。“预防为主，防患于未然”是浴场消防安全工作的准则；
二．
每位员工都要认真学习消防知识，熟悉消防设备的使用方法放设备，学会掌握消防器材的使用方法，一旦发生火灾，首先自救，及时报警，积极配合消防部门扑救；
三．
划定消防区域，分片负责，各营业场对自己管辖区负有直接责任，下班后对自己的区域认真检查，切断柜台内的电源，确定无明火，无可燃物等引发火灾的情况后，方可离店；
四．
营业场内严禁吸烟，禁烟处必须设置醒目标识，柜台内，配电室等以及标有严禁吸烟牌的场所绝对禁止吸烟。办公室，休息室吸烟要做到烟灰，烟头，火才“三不落地”。对违反规定的要严肃处罚，发现一次罚款100元；
五．
凡进入浴场内人员，不得携带易燃，易爆，危险品；清洁工及时把废旧物品送到指定地点；
六．
加强火源，电源管理。一切电源设备须经浴场电工或专业操作人员安装和维修，其他人员不得随意安灯架线，拆改电器设备，不得超负荷用电或超出规定范围使用电器；
七．
保障消防通道畅通无阻。凡设有消防器材和消防设施饿场所及消防通道，不准堆放商品，杂物，停放车辆等，严禁挪用消防器材，违者从严处罚；
八．
掌握消防安全常识，熟悉消防器材的使用。定期聘请消进行防教员对员工进行消防安全知，参加培训的员工须进行考试并列入考核制度。浴场每半年进行一次消防器材使用演练；
九．
每周二定为消防安全检查日，做好详细记录，做好值班交接班记录;
十．
浴场成立消防安全领导小组，负责组织实施浴场的消防安全工作。
浴场消防安全培训制度
一消防培训工作是做好消防预案工作，确保安全的重要工作组成部分，全体员工应积极参加培训。新工上岗前。必须进行消防安全培训，不参消防培训者不得上岗； 二．培训内容包括消防法规，操作规程，本单位，本岗位的火灾危险性和预防措施，
消 防设施，器材的操作使用方法，报警知识，初起火灾扑救，疏散逃生知识，消防法规等；
三．消防培训培训每年不少于俩次，并且定期对学习人员进行提问，考核，不断提
高员工的消防意识和自防自救以及组织灭火疏散逃生的能力；
四．组织员工每半年熟悉学习一次灭火疏散逃生预案，并结和浴场实际情况进行消
防演练，演练要求各相关部门积极参与，通过演练不断锻炼和提高全体员工，义务消防队人员的消防意识及在紧急情况下的反映紧急反映能力和灭火救灾的水平；
浴场效法设施，器材管理规定
为了加强浴场公共消防设施和器材的管理，确保各类消防设备和器材的完好，保证在紧急时刻能真正发挥作用，特制定本管理制度。
一． 消防设施，器材属消防专用器材，任何人员不得随意挪动，占用；
二． 消防设施，器材不得用于非消防工作，工作中如需动用器材，应履行正常的审批
手续；
三． 消防设施，器材应妥善保管，摆放整齐，器材周边禁止堆放杂物，遮挡器材； 四． 定期由专人对各类器材进行检查，维护和保养，消防器材有破坏，缺少应及时予
以维修，补充，确保各类器材随时处于完好状态。
浴场装修消防安全管理制度
为了加强对装修现场的安全管理，确保装修工作的顺利进行，特制定本管理制度； 一． 各楼层在装修前应主动将装修设计方案报浴场消防部门审批，并报物业部门备
案，经消防机构批准后方可施工，未经允许严禁私自开工；
二． 各楼层，柜组应选择专业装修队伍施工，装修人员实在进行施工前应学习有关安
全管理制度，并认真遵守各项制度；
三． 装修中应尽量使用难燃和非燃材料，减易燃和少可燃材料的使用，如有使用必须
对其做必要的防火阻燃处理；
四． 电器线路施工必须有持电工证的专业电工操作，施工中严格执行电器安装规程，
所有电气线路均应穿管，线盒，开关，灯槽等发热 器件周围应作防火隔热处理； 五． 使用各类电动工具应严格操作规范使用，禁止乱拉，乱接电线，超负荷使用，施
工现场禁止抽烟及随意动用明火；
六． 装修现场必须保持材料堆放整齐，确保通道畅通，禁止垃圾乱堆，乱放，遮挡消
防设备或阻塞消防通道的畅通；
七． 装修现场应配有足够的消防器材，以备急用；
八． 装修人员应自觉遵守安全各项安全管理制度，服从保安，物业人员管理，加强现
场安全管理；
九． 装修人员应定期对装修现场进行安全检查，发现隐患应立即责令改正，严重的应
给与停工整改；
十． 装修时，需要动明火（包括电焊，氧焊），实行审批制度。施工时，清理现场，
并后专人看，确保护万无一失。
假日烤吧灭火、疏散预案：
为了确保在火灾发生时，能及时采取有效措施，有效控制灾情，疏散人员，保护浴场的生命财产安全，保证浴场的正常运转，特制定本方案：
一．灭火指挥小组
总指挥： ↓
副总指挥： ↓ 灭火组
疏散组
通讯、联络
↓
↓
↓
↓ 使
使
火用用疏疏报场消消散散警联火防人物人络栓器员资员 人人 材 组 组 员 员
道路、水源
指指引引水道源 路
各细职责 ：
1. 火灾发生后，现场人员迅速启动“1分钟灭火疏散逃生预案”：在发现火灾第一时间，灭火器材或设施附近的员工利用灭火器，消火栓等设施灭火：在电话或火灾报警按钮附近的员工拨打119报警电话、按动报警按钮报告消防控制室或单位值班人员；在安全口或通道附近的员工负责引导人员疏散。
2. 火场总指挥、副总指挥接到火警的报告后，应迅速启动“3分钟灭火救援应急预案”：即单位的实施预案：单位领导接到灾情请报警后，应当于3分钟内，按照灭火和应急疏散预案要求，组建通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全救护组、现场警戒组等，接应灭火第一战斗力量开展灭火救援、对灾情事故实施处置，1分钟到场的行动人员给予协同；
3. 指挥员要迅速探明火情，掌握起火部位和火场情况，并指导灭火组、疏散组进行灭火和疏散被困人员；
4. 灭火组人员在接到救火命令后。由组长、副组长分别领导义务消防员迅速携带消防水带、灭火气，降下防火卷帘采取必要措施，展开救火工作，控制火情； 5. 疏散组人员应积极配合灭火组工作，本着“先人员、后物资”的原则，引导人员从安全出口逃离现场，在条件允许的情况下将重要物资转移到安全地点；
6. 楼层督导员、广播员配合办公室，听从火场指挥人员指挥，及时打火警电话报警，注意说清楚火灾地点和火情，并做好火场各组间的联络工作，及时传达各种信息； 7. 物业部应配合灭火组给足必要的消防设备器材以及联络水源和负责切断电源。
假日烤吧消防培训制度
一. 消防培训工作时做好消防预防工作，确保安全的重要组成部分，全体浴场管理人员应积极参加培训；
二. 培训内容以学习消防法规，消防专业知识和结合管理区实际情况进行模拟演练两种形式进行；
三. 消防培训坚持每年不少于两次的法规和专业知识的学习，并且定期对学习人员进行考核，确保所学知识能在实际工作中得到落实；
四. 消防培训坚持每季度进行一次结合管理区域实际情况的消防演练制度，演练要求各相关部门积极参与，通过演练不断锻炼和提高浴场工作人员，义务消防人员的消防意识及在紧急情况下的反应能力和灭火救灾的水平； 五. 实行新员工上岗前培训制度，不培训不准上岗，不断提高群众的相仿意识和自防自救的能力。
假日烤吧消防设施，器材管理规定
为了加强浴场管理区域公共消防设施和器材的管理，确保各类消防设施和器材的完整好用，保证在紧急情况时刻能真正发挥作用，特制定本管理规定。 一. 消防设施，器材属消防专用器具，任何人员不得随意挪动，占用； 二. 消防设施，器材不得用于非消防工作，中作中如修要挪动器材时，应履行正常的审批手续；
三. 消防设施，器材应妥善保管，摆放整齐，器材周边禁止堆放杂物，遮挡器材；
四. 定期由专人对各类器材进行检查，维护和保养，消防器材由损坏，缺少应即使予以维修，补充，确保各类器材随时处于完备状态。
假日烤吧消防器材检查制度
为了确保管理区域消防器材能保持良好的工作状态，特制定本检查制度；
一. 检查工作以承包，分片负责的形式进行，各班领班为负责人； 二. 各负责人必须每周组织一次对消防器材的检查，检查工作必需详细认真进行，由各领班亲自带队对所负责区域配置的灭火器，消防栓进行一次详细的检查；
三. 检查中主要对灭火器是否缺损，气压是否保持规定状态，外表卫生是否良好，消火栓的水带，水枪是否损坏进行检查； 四. 对检查结果进行记录，并及时汇报办公室；
五. 值班班长每月组织义务消防队对各区域的所有消防器材进行一次检查；
假日烤吧用电.用气安全制
一. 各部门员工自觉遵守国家有关安全用电,用气的各项法律,法规,维护浴
场的良好秩序,保障用电,用气安全;
二.教育小孩不玩火,不玩弄电气设备,不开启燃气灶具; 三.离店或睡觉前要检查用电器是否完全断电；
四．禁止使用粗制滥造，未经专业检验合格的电器产品，使用电气器具要严
格按照操作说明书的要求使用和保养。严禁违章操作，禁止电气器具带故障运行；
五．使用电器器具时要考虑电器线路的承受能力，避免在同一线路上使用俩
个大功率用电器（电饭锅，电热壶，微波炉）等； 六.使用电器器具时，应原路可燃物，电器线路和设备；
七．电线线路，设备必须由具有电工操作资格的人来检修，用电量不得超过
额定负荷，不得擅自接临时线路，保险丝禁止用铜，铁丝等代替； 八.禁止任何人私自拆卸，改装天然气管道，设备，需要变动者应报天然气
公司审批，并派专业人员进行施工；
九.发现燃气泄露，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开
关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。
十.发现有漏电，漏气时不要自己乱动，应报告浴场主管部门，请有关专业
人员来处理。
假日烤吧电器设备巡视制度
一． 高压配电室每天巡逻两次，尽量在负荷高峰时巡视，巡查检查内如如下：
1. 高压母线和 开关柜内的 绝缘瓷件是否完整，有无裂纹及放电痕迹；
2. 高压母线接头，电缆接头和刀开关等电气接头由五过热现象； 3. 设备接地线是否良好，有无松动，断股。
4. 开关柜噪音，气味有无异味，如发现不正常现象，应及时找出故障发生的地点和故障的程度，即使汇报处理并详细记录； 二.
场所变压器每班巡视两次，尽量在负电荷高峰期时巡视，巡视内如
如下：1.变压器的电流，电压等变化情况有无异常，以及三项电流不平衡的程度；
2.变压器各部件吸附灰尘，污垢等情况；
3变压器的瓷件是否清洁，有无破损，裂纹及放电痕迹； 5. 变压器端子有无过热现象及锈蚀； 6. 变压器响声是否异常，有无寻的声音发生； 三．低配电室每小时巡视一次，巡视主要内容如下：
1.各低压主进线的电压，电流是否超过额定值及三项负载平和情况； 2.联络开关电流，电压平衡情况； 3.回路电流是否超过限定值；
4.各工期开关，刀开关的接头是否发热和锈蚀；
5.各仪器及指示灯是否正常显示，并保持仪表表面的清洁； 四.每班巡视俩次电容器，巡视以下内容： 1.电容器有无帐鼓和漏电情况； 2.电容器熔丝是否熔断；
3.各电器接线端子是否由过热现象及锈蚀； 4.室温是否超过规定范围内；
五.当班巡视时，不能同时从事其他工作。
假日烤吧安全工作方案
为维护榆林市高新区 经济发展，确保社会稳定，根据酒店安全会议精神，结
合酒店所管辖范围内的实际情况及特点认真分析了现行的安全状况。特制订安全方案如下；
一． 成立安全领导小组，由烤吧领导亲自牵头，各项安全工作实行专人负责制度； 二． 定期组织安全专项检查，对部门区域的各类消防设施设备及消防栓、灭火器进
行检查，对水、电、气等各类公共线、配电柜、阀门等进行了彻底检查，对检查中发现的问题及时给予了纠正，以确保各类设施设备的正常运行。 三． 烤吧上下全动员，坚持人大讲安全，层层严把关的原则，定期召开安全会议，
要求每名员工在思想上都能高度重视安全，在工作中处处讲安全，积极做好各类安全防范工作；
四． 在管理区域内通过布告栏、《员工手册》等多种形式开展安全宣传活动。在所
管理区域内的居住、工作人员中开展群管群防活动，做到人人讲安全，人人重视安全，减少漏洞，消除隐患；
五． 积极配合公安部门加强对所管理区域的社会治安管理，加强对保安人员的安全
教育，邀请公安干警对保安人员进行有关安全方面的专业知识培训，以增强保安人员在工作中的辨别及处理问题的能力，要求每名保安人员都能充分认识安全的重要性，树立安全观念，加强工作责任心，提高工作水平。要求保安人员对所管理区域提供24小时的高质量的保安服务，采取划定人，固定岗与巡逻岗密切配合的布岗方针，加强对一切外来人员的盘问和管理，禁止无关人员进
入管理区域。同时加强与公安机关的联系，接受公安机关的专业指导，发现可疑问题及时向公安机关回报解决；
六． 在安全生产方面，注意教育各级员工做好一切工作，时时刻刻牢记安全，严格
按操作规程操作，禁止违章操作及野蛮操作，工作中相互监督，相互提醒，定期召开安全生产会议，并对安全落实情况进行不定期的检查，以督促各级员工安全生产；
七． 在消防预防方面，在烤吧加大消防宣传力度，提高安全观念，邀请专业消防人
员对有关人员进行专业消防知识讲座，并根据实际情况制定消防预案，定期组织相关人员进行消防演练，以提高保安人员及其他管理人员在紧急情况下的应急反应能力，对管理区域内的重点部位实行重点防护，消防设施设备随时保持完整，消防责任人每周坚持对各类消防设施设备及消防工作进行一次检查，酒店领导每月组织有关人员对区域内的消防工作进行一次专项检查，以确保各项消防设施设备、报警系统完好，各项消防制度能顺利落实。
假日烤吧消防管理制度
为维护管理区域的正常办公、生活秩序，保护烤吧客人及员工安全，根据《中华人民共和国消防法》等有关消防法规，制定本管理制度；
一． 全体烤吧工作人员均属于义务消防员，认真学习有关消防法规，掌握有关消防知识和技能。
二． 保安人员作为消防应急分队，应熟悉管理区域内的客房分布，明确重点部位，熟知并掌握消防器材安放地点及使用方法；
三． 坚持消防检查制度，消防主管应坚持每月组织一次对管理区域内的重点部位、消防器材的专项检查；保安人员每2小时应对管理区域、部位进行高频率的巡逻检查，巡查中应坚持多查、多看、多闻，对任何消防隐患，违背行为都应及时给予纠正，消除事故隐患；
四． 定期对消防设施器材进行检验，损坏器材应及时更换，确保器材处于良好备用状态；
五． 搞好管理区域内的消防小船工作，树立好消防安全人人有责任的安全观念，与各部门负责人共同做好管理区域的各项消防管理工作； 六． 加强管理区域的道路管理工作，确保消防通道的畅通；
七． 管理区域内未经批转禁止随意动用明火，确需动火的必须到保安部门办理有关动火手续；
八． 根据管理区域内具体情况，制定相应的竞技状态下的救护演练方案，并坚持每月演练一次，切实提高保安人员在紧急装提案下的应急能力。
假日烤吧消防安全责任人职责
一． 贯彻执行消防法律、法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
二． 将消防工作与本酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；
三． 为本单位的消防安全工作提供必要的经费和组织保障；
四． 建立并落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，批准实施消防安全制度，保障消防安全操作规程；
五． 统筹安排本单位消防安全工作，即使吃力涉及消防安全的重大问题，组织整改火灾隐患；
六． 根基消防法律、法规的规定和本单位消防安全需要，建立消防队、志愿消防队；
七． 组织制定符合商城实际的灭火和应急疏散预案、并实施演练。
假日烤吧防安全管理人职责
根据烤吧消防安全工作需要，消防安全管理人对单位的消防安全责任人 负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作；
一． 拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作； 二． 组织制定消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作； 三． 拟定小消防安全工作的资金投入和组织保障方案； 四． 组织实施方火箭场合活在印花整改工作；
五． 组织实施对本单位消防设施、器材和消防安全标志进行检验、维修，确
保其完好有效，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通； 六． 组织管理兼职消防队和义务（志愿）消防队；
七． 对员工组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏
散预案的实施和演练；
八． 消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作；
九． 消防安全管理人应当定期像消防安全责任人报告消防安全情况，即使报
告设计消防安全的重大问题。
假日烤吧安全防
火制度
1． 严禁携带易燃、易爆物品进入客房或其他公共区域，旧电影也需要的易燃
易爆物品，要由专人保管。渐进执行采购、运输、保管易燃易爆物品的审批、监控工作；
2． 出厨房和餐厅外，任何部门与个人不得在酒店内动用明火，如有特殊情况，
须报消防中心批准，并在由消防队员监控的情况下按程序进行； 3． 不准随地丢烟头、火柴棒；
4． 安全通道不准对方物品或作其他用途； 5． 禁止在酒店内燃放烟花爆竹；
6． 不准在长裤、机房、客房、洗衣房等地吸烟、应火或乱拉电源； 7． 非电工，不准擅自接电或拆电线、电源；
8． 行政人员下半时，要认真检查办公室被的安全强狂，关闭门窗、切断电源
方可离开；
9． 在重点部位值班的员工，要坚守岗位，不得擅离职守，防止火灾发生； 10． 在厨房和餐厅工作的员工，要严格按照安全操作规程使用明火，并且每周
要对气体管道、阀门、开关、电源检查一次，发现故障及时汇报； 11． 酒店工程施工需要使用明火时，必须经过严格的申报审批程序，经批准后，
要在消防人员的监控下使用；
全体员工必须牢记火警电话，如果发生火警，应立即通知校方控制中心，并附从消防中心的指挥，全力进行消防抢救工作。
假日烤吧灭火和应急疏散预案
部 位 总指挥 组长 灭火行动组 成员 组长 灭火应急 救援组织 疏散引导组 通讯联络组 成员 组长 成员 组长 安全救护组 成员 报警和接警 处置程序 应急疏散组织程序和措施 扑救初期火灾的程序和措施 通讯联络程序和措施 安全救护程序和措施 假日烤吧每日防火巡查记录表
巡查人： 主管人： 月 日
巡查情况 巡查时间 用火、用电情况 安全出口 应急灯 疏散指示标志 消防设施 器材 防火门 防火卷帘 重点部位人员 注：1、防火巡查人员巡查时应及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。 2、第次巡查时均应填写巡查记录，无情况的填写正常。对存在隐患问题的，要在对应栏目填写清隐患部位、数量、处理、报告情况并及时填发隐患通知书。
3、公共聚集场所在营业期间的防火巡查应至少每二小时一次，其他场所应加强夜间防火巡查。 4、每日巡查记录表由巡查人员及主管人员签名确认，每月成册，交消防归口管理部门存档。
灭火和应急疏散预案演练记录
部位 演练内容 参加部门及人员： 时间 总指挥 演练情况总结： 员工消防知识技能培训登记表
培训日期 培训机构 培训内容 姓名 所在岗位 本人签字 培训成绩 假日烤吧基本情况表
单位名称 消防安全责任人 建筑层数 单位地址 联系电话 v 建筑面积（m） 消防安全管理人 消防供电负荷等级 2 耐火等级 联系电话 □一级 □二级 □三级 地上 层，地下 层 建筑高度（m） 各层使用情况 生产、储存、使用物品名称、类别、数量 消防设施 情况 楼梯间 □有 □无 □敞开楼梯间 数量 □封闭楼梯间 数量 □防烟楼梯间 数量 □室外楼梯间 数量 报警形式：□控制中心报警 □集中报警 □区域报警 温感探头数量： 烟感探头数量： 可燃气体探头数量： 红外光束探头数量： 火焰探测器数量： 缆式线型定温探测器数量： 系统形式：□水 □泡沫 □气体 喷头数量： 消防泵数量： 消防泵参数（流量、扬程）： 火灾自动报警系统 □有 □无 自动灭火系统 □有 □无 消防设施 情况 通风空调和防排烟系统 □有 □无 排烟风机数量： 排烟风机排烟量： 排烟防火阀数量： 正压送风风机数量： 正压送风风机送风量： 通风空调风机数量： 防火阀数量： 自然排烟口数量及面积： 室内消火栓数量： 室外消火栓数量： 消火栓泵数量： 水泵结合器数量： 消火栓系统 □有 □无 消防水源 □有 □无 □市政供水：市政供水管径： 条数： □消防水池：消防水池容积（m3）： 防火门 □有 □无 等级：□甲级 数量： □乙级 数量： □丙级 数量： 防火卷帘 □有 □无 数量： 灭火器 □有 □无 类型： 数量： 应急照明 □有 □无 形式：□蓄电式 数量： □独立供电式 疏散指示标志 □有 □无 形式：□蓄电式 数量： □蓄光式 数量：
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